Lexikon
Olea europaea
Ölbaum, Olive. Verwendet werden die Blätter für den blutdrucksenkenden Effekt. Olivenöl wirkt dagegen cholagog und ist ein wichtiges Lebensmittel.
Der Extrakt aus Olivenblättern hat einen hohen Gehalt des Polyphenols Oleuropein, Triterpenen und Flavonoiden. Er wirkt entzündungshemmend, dient zur Vorbeugung und Behandlung von Infektionskrankheiten.
Oliven auf einem Markt in Griechenland