Lexikon
Maitake
Klapperschwamm, Grifola frondosa, asiatischer Pilz, dem langjährige Studien blutzuckersenkende Wirkung, besonders bei Altersdiabetes und eine starke Leberschutzfunktion bestätigen. Der als Delikatesse geltende Pilz verhindert die Einlagerung von Fett im Gewebe und wirkt so auf natürliche Weise gegen Fettleibigkeit.
K. Mori und Mitarbeiter vom japanischen Pilzforschungsinstitut in Kiryu weisen nach, daß der getrocknete Fruchtkörper des Maitake bei Krebskranken eine 86%ige Wachstumshemmung der Geschwülste bewirkte. Dies wird auf die Aktivierung der Makrophagen (Freßzellen) und der T-Killerzellen erreicht.
Neurdings wird untersucht, ob der Pilz auch zur Behandlung von Aids-Patienten eingesetzt werden könnte.