Lexikon
Koriander
Coriandrum sativum LINNÉ
Diese zur Familie der Doldenblütengewächse zählende einjährige, bis zu 2m hohe, kahle Pflanze besitzt einen aufrechten, relativ festen, stielrunden, feingerillten, oberwärts verzweigten Stengel. Die grundständigen Blätter sind hellgrün, gestielt, ungeteilt bis dreilappig und gekerbt bis gezähnt. Die mittelständigen Blätter sind ein- bis zweifachgefiedert, mit eiförmigen fiederspaltigen Abschnitten 1. Ordnung. Die auf den länglichen Scheiden sitzenden oberen Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert und haben linealische bis fädliche, ganzrandige Endabschnitte. Die zahlreich in drei- bis fünfstrahligen, 2 bis 3 cm breiten, flachen Doppeldolden stehenden Blüten sind weiß bis hellrosa. Die Blüte besitzt fünf lanzettliche Kelchzähne. Hüllblätter sind nicht vorhanden, die drei Hüllchenblätter sind sehr schmal, einseitswendig und laufen in eine Haarspitze aus. Die kugelige Frucht ist 2 bis 5 mm dick und hellbraun. Die frische Pflanze riecht unangenehm.
Blütezeit: Juni bis August
Herkunft: östliches Mittelmeer, Südeuropa.
Standort: nördlich der Alpen nur als Kulturpflanze.
Wirkung: Die Droge wirkt karminativ (gegen Blähungen wirkend), leicht spasmolytisch (krampflösend) und als Stomachikum anregend auf die Magensaftsekretion.
Anwendungsgebiete: Dyspeptische (Verdauungs-) Beschwerden, Appetitlosigkeit.
Mittlere Tagesdosis: 3 g Droge; Zubereitungen entsprechend.
Art der Anwendung: Zerquetschte und pulverisierte Droge sowie andere galenische Zubereitungen zum Einnehmen.
Wirkstoff/Droge:
Koriander, bestehend aus den reifen, getrockneten, kugeligen Früchten von Coriandrum sativum LINNÉ var. vulgare (Synonym: var. macrocarpum) ALEFELD und/oder Coriandrum sativum LINNÉ var. microcarpum DE CANDOLLE, sowie deren Zubereitungen in wirksamer Dosierung. Die Droge enthält mindestens 0,5% (V/m) ätherisches Öl.