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Joule
Nach dem englischen Physiker
James Joule
(1818-1889) benannte SI-Einheit der Arbeit, Energie und Wärmemenge. Der physiologische Brennwert soll in Kilojoule (kj) angegeben werden, konnte sich aber nicht gegen die Kalorie durchsetzen. 1 J = 0,239 cal.
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