Lexikon
Biologisch dynamischer Anbau
Nachhaltige Landbaumethode, die durch Anwendung natürlicher Kultivierungsmethoden auf die Anwendung von Unkraut- und Schädlingsvernichtungsmitteln verzichtet. Durch modernisierte Verfahren kann der Ertrag fast ebenso hoch sein wie in der chemischindustriellenen Landwirtschaft, die heutzutage nicht nur mehr Energie verbraucht als sie herstellt (früher war sie ein wichtiger Energielieferant!) sondern auch im großen Maße die Umwelt belastet und schädigt.