Lexikon
BSE
Abkürzung für bovine spongiforme Enzephalopathie, kurz Rinderwahn, eine Erkrankung, die der menschlichen Jakob-Creutzfeld-Krankheit gleicht.
Offenbar wird die Krankheit, die bei Schafen schon lange als Scrapie bekannt ist, durch profitgierige Rinderzüchter übertragen, die ihren absolut vegetarischen Rindern zur schnelleren Mast billige Tierabfälle (Proteine) verfüttern.
Eine Übertragung auf den Menschen ist äußerst wahrscheinlich und wurde schon bei einer Anzahl Menschen beobachtet.